Description
- Gallet de végécao Algerien facile à faire fondre (callets)
- La référence de nombreux chefs en raison de son équilibre parfait entre le cacao et le lait. Un goût d’exception, une maniabilité incomparable et de nombreuses possibilités d’assemblages.
- Parfait pour un usage domestique et professionnel.
- Le meilleur végécao Algerien à base de fèves de cacao et de vanille bourbon naturelle. Convient aux végétariens, sans gluten et Halal certifié.
- Idéal pour les applications de pâtisserie, desserts, confiserie et chocolatier – trempage, enrobage, figures creuses, moulage, dragéification, pour aromatiser ganaches, mousses, crèmes, crèmes glacées, boissons, sauces etc. Délicieux aussi mangé seul. carton pratique pour un rangement facile.
- Facile à peser et à mesurer. Les gallets sont d’environ 2.5g.
- Végécao de haute qualité fabriqué en Algerie.
